最近は肉料理ばかりで少し反省。
今日は沖ブリの焼き魚です。脂があってうまい。。
野菜は山菜だけでしたので、肉が魚に変わっただけで
健康では無いですね。
がぶ飲みコーヒーが２箇所に設置してあるので
だらだらすごすには最適です。
結構混んでましたけど、すぐ座れます。

以前スパゲティ屋があった地下のお店が
おしゃれな居酒屋になっていました。
そこで今日の肉料理が豚トロということで頼んでみました。
昔はなかったですよね豚トロって。ここ２年ぐらいで
出てきたような気がします。これも韓国の影響なんでしょうか。
さて、豚は少し冷めてたけど、まぁまぁでした。
レタスサラダはからしのドレッシングがなかなか良かったです。
昨日ニュースで中国産の備長炭が輸入停止だそうで、
焼肉屋にも影響がでるかもだそうです。
BSE問題といい、焼肉屋さんは大変だ。
と今日の豚トロをみて思いました。ココ焼肉屋じゃないですけどね。

老舗のハンバーグ屋さん。
鉄板の上に銀紙にくるまれて料理がやってきます。
銀紙の反射で写真がうまく取れなかった。。。
さて、銀紙をナイフで開くとハンバーグが出てきます。
ただの老舗ではなくてホントうまいですね。
ハンバーグの肉も少し粗引き感があり、
ソースは濃厚な癖になる味です。
さらにポテトもうまかった。
上にバターが乗っているのは分かるのですが、
他はなにが乗っていたんだろう。ぺろりと食べてしまいました。
周りの客を見るとトマト丸ごと1個のサラダを食べてる人が多くて
今度注文してみようかなと思って外に出たら、
このセットにホントは付いてたみたい。がぁぁん。
おいしかったから腹立たなかったけど、残念。

万世のラーメン屋。
パーコーメンというのは豚の揚げたやつ（ってとんかつか。）
がはいっているラーメンです。
昔肥後のれんではパーコーメンって角煮だったような、、、。
以外にあっさりしているため結構あっさりお腹に入ります。
新高揚にあったのも同じようなのだったなぁ。
結構珍しいですよね。この手のラーメンって。

最近オープンしたトルコ料理屋に行ってきました。
入り口は雑居ビル感が強いですがお店はとてもきれいです。
今日はタウククザルトゥマという鶏肉とジャガイモの
トマトスープのオーブン焼きというのを食べてみました。
癖がなくて万人がおいしく食べれる味で、おいしかったです。
ご飯も塩味がついててよし。少し量が少ないのが残念。
あと初めに出てきたスープがなかなかおいしかったです。
他サラダ、紅茶、デザートがついてきますよ。
デザートはういろう風なトルコのお菓子でした。

違いが分かる蕎麦屋の豪華蕎麦。
卵、山菜、とろろ、納豆が豪華に競演です。
全部とろとろ系で色々な具がごちゃまぜですが、
割と具どおしは干渉せずに、なかなか良しでした。
話題の蕎麦はやはりおいしいです。
次はあたたかい蕎麦でしょうか。

焼き魚と煮魚が一緒に食べられるお得な一品です。
焼き魚は今が旬の秋刀魚。煮魚はすすきでした。
この魚の種類は日によって違うようです。
煮魚は白身でぺろりと食べちゃいます。
秋刀魚はいっぱい脂が載ってました。
今年はとっても豊漁らしいから、脂もノリノリなのかも。
豆腐と味噌汁と漬物つき。

地下鉄そばのメトロ食堂のイタリアンです。
トマトはフレッシュトマト。チーズはモッツァレラでした。
これにフレッシュバジルがアクセントで入っています。
やっぱりチーズとトマトは相性がいいですね。
さらにフィットチーネのぺっとり感にもあってます。
なかなかおいしくセンスありです。
ほかのメニューも期待できそうです。(^-^)

麻婆豆腐と坦々麺のセット。
坦々麺はパンチは少ないけど濃厚な味で良しです。。
麻婆豆腐は珍しかった。とろみしっかり系で
にんにくがとっても効いていました。
あんまり見かけませよね、にんにく系って。
四川***ってことでスパイス効いたのを想像したけど、
これもわるくないです。
ご飯は高菜チャーハン。ここのチャーハンも美味いかも。。期待。
そしてデザートの杏仁豆腐。とんろりおいしい。ごちそうさま。

ユッケジャンクッパに挑戦しようかと迷いましたが、
赤すぎるのでくじけてプルコギにしてしまいました。
豚焼肉のどんぶりでおいしいです。（辛くなし）
小さい器で出てくるチゲはそこそこ辛かったですね。
辛さはくせになりそう。
周りの人がひいひい言いながら美味そうに食べてるのを見ると
今度は勇気を出して辛い料理に挑戦しなきゃって思いますね。

久しぶりのあるでん亭です。
今日は期待させる名前のファンタジアに挑戦です。
メニューをみるとアンチョビ、トマト、しいたけ、ツナと
具沢山メニューがどんな風に出てくるか、、、、。
味はまとまっていました。やはしうまいですねココは。
少ししょっぱめですが材料が個性があるにもかかわらず
うまく調和していてとてもいいです。
特にツナがいい具合に思いました。ファンタジアっすね。

課題であったチャーハンに挑戦です。
見た目のインパクトは特になく普通のチャーハンですが、、
でもこのチャーハンはとても感心しましたね。
チャーハンは後のほうになると飽きてくることもあるのですが、
全然しつこくなく、うまいです。
また、えびは輪切り、チャーシューはみじん切り、
生きゅうりはみじん切りというように材料ごとにきり方が違い、
触感、味ともに多彩でとても楽しめます。
ただパクチーがいっぱい入っているので嫌いな人は全く駄目です。
豆知識　パクチー＝コリアンダー＝香菜　って同じです。

最近掲示板でここのチャーハンの話になっていて、
それじゃぁ覗いてみようかと行ってみました。、、が、
これまた掲示板で
「チャーハンのつもりが今日は叉焼ごはんにしてしまいました」
という　うんぱりょさんと同じ道を歩んでしまいました。
だって見た目が派手なんだもん。 
いつも見た目で結構決めてしまうのが悲しいです。
さて叉焼ごはんですが、肉二種類のほかに高菜、チンゲンサイと
いろんな味があってうまいです。さらに甘辛たれをかけると
異国の味がするので楽しいですね。
帰るとき他のテーブルを見てると結構チャーハン食ってますね。
次はよそ見せずに頼まねば。。

チェーン店なのになぜかよく並んでいる人気店。
しゃれた和風スパゲティとモダンな和風店内で
入りやすいというのも一因かもですね。
さて今日は海の幸しょうゆ風味を頼みました。
バター醤油と貝のうま汁が混じっておいしい。
鰹節とわかめはすこし異質な触感でしたが、
しつこいくらい醤油バターで来られるより
アクセントがあっていいかも。
ところでスパゲティ屋ってメニューの種類が多いですよね。
油とかスープとかで「あえるパスタ」で種類がバンバン
増えていくんでしょうか？
どのお店も３０種以上あるような気がします。

ステーキ、ハンバーグのチェーン店の肉の万世。
郊外店が多いような気がするのですが、
新宿は駅構内の変わったところにお店を構えています。
年配の方が多いですね。
さて今日のハンバーグ定食ですが普通においしかったです。
でももう少し挽き肉してます、肉汁でてます、がよかったなぁ。
でもハンバーグはすきなのでごちそうさまです。

珍しい秋刀魚のお鮨。ひとつ４００円だったので
計８００円でした。半分づつで計４００円ってのもいいみたい。
少し前まではこの手の押し寿司は選択肢に無かったのですが、
最近うまいなぁと思うようになりまして、食べてきました。。
さんまは癖がなくおいしいですね。でも身は薄いなぁ。
さばは逆に癖が少しあってこれもうまいです。
上に載っている透明なの（昆布でしたっけ？）もいいですね。
お店は基本的にテイクアウトで、少しだけイートインの
スペースがあります。
今日はそこで食べたのですが年配の女性の方が多いですね。
その世代の方には江戸前鮨より人気があるのかもしれません。

新宿駅西口の地下ロータリー近く小田急エース北館です。
展示されてる大海老丼の海老がでかいので入ってみました。
外の展示ほど大きくなかったけど、大きさはそこそこありました。
たれの味は薄口でちょっぴり不満。衣もいまいちでした。
天丼ではなくててんぷらで食べたほうがおいしかったかも。
と後悔しながら今日はご飯を食べました。